Crêpes au sarrasin-IG bas

Bonjour tout le monde ! Oui oui, je suis toujours là et de retour avec une petite recette spéciale chandeleur. En ce moment, c’est un peu la course dans ma vie, donc plutôt que de ne pas vous mettre de recette, j’irai droit au but avec plus de recettes et moins de bla bla !

C’est parti pour des crêpes au sarrasin ! Recette GP phase 1.

Crêpes au sarrasin
Crêpes au sarrasin
Crêpes au sarrasin-IG bas
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Portions Temps de Préparation
8 à 10 crêpes 10 minutes
Temps de Cuisson
2 minutes par crêpe
Portions Temps de Préparation
8 à 10 crêpes 10 minutes
Temps de Cuisson
2 minutes par crêpe
Crêpes au sarrasin-IG bas
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8 à 10 crêpes 10 minutes
Temps de Cuisson
2 minutes par crêpe
Portions Temps de Préparation
8 à 10 crêpes 10 minutes
Temps de Cuisson
2 minutes par crêpe
Ingrédients
Portions: crêpes
Instructions
  1. Dans un saladier, mettre la farine+la pincée de sel.
  2. Ajouter le blanc d’œuf et mélanger.
  3. Verser au fur et à mesure le lait de soja tout en continuant de mélanger.
  4. Chauffer votre crêpière sur un feu moyen. A l’aide d’un pinceau, légèrement huiler la crêpière (vous n’êtes pas obligés de recommencer entre chaque crêpe).
Notes

Avant de commencer l’étape cuisson, je touille ma pâte et selon la densité, j’ajoute 1 à 2 cuillères à soupe de soja cuisine ou du lait de soja.

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