Granola maison ou le muesli qui croustille
Petit-déjeuner, collation ou dessert… cette recette saine est idéale avec un produit laitier et des fruits !
Portions Temps de Préparation
6portions de 30 gr 10minutes
Temps de Cuisson
4minutes
Portions Temps de Préparation
6portions de 30 gr 10minutes
Temps de Cuisson
4minutes
Ingrédients
Instructions
  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Hacher grossièrement les amandes et noisettes.
  3. Les mélanger aux flocons d’avoine.
  4. Ajouter les 2 cuillères à soupe de miel et mélanger avec les mains.
  5. Etaler le mélange sur une plaque passant au four recouverte de papier sulfurisé ou Silpat.
  6. Enfourner 4 minutes environ. Le granola doit bronzer mais pas cramer ! Attention, la cuisson des oléagineux continuent après la sortie du four.
  7. Laisser refroidir et conserver.
Notes

Conservation : je conserve le granola dans une bouteille en verre (ancienne bouteille de sauce tomate), vous pouvez le mettre dans une boite en plastique.

Ingrédients : vous pouvez tout à fait ajouter ou modifier les oléagineux ! Après cuisson, vous pouvez aussi ajouter des pépites de chocolat, de la noix de coco râpée, des graines de chia, des fruits secs…

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